NEW MAX. LEVANDO A FORÇA DO URUCUM PARA  O MERCADO DE ALIMENTOS

 

NORBIXINA EM PÓ

EXTRAÇÃO AQUOSA

DESCRIÇÃO

Pó marrom escuro, obtido da semente de urucum (Bixa orellana L.). Fornece uma sombra amarela / laranja.

CONCENTRAÇÃO

 

Min.  35%

SOLUBILIDADE

Deve ser diluído antes do uso. Solúvel em solução alcalina aquecida. Insolúvel em água.

APLICAÇÃO

Panificação, confeitaria, sorvetes, carnes. Para uso em outros produtos, consulte nosso departamento técnico.

NORBIXINA EM PÓ

SOLÚVEL EM ÁGUA

DESCRIÇÃO

Líquido marrom escuro, obtido da semente de urucum  (Bixa orellana L. ). Fornece uma tonalidade amarela/laranja.

CONCENTRAÇÃO

 

Min.. 15%

SOLUBILIDADE

Solúvel em Água

APLICAÇÃO

Embutidos e carnes processadas, bebidas, lácteos, mistura de temperos, queijos, snacks, misturas para bolos, etc. Para usos em outros produtos, consulte nosso departamento técnico.

NORBIXINA LÍQUIDA

SOLUÇÃO NORBIXINA

DESCRIÇÃO

Líquido marrom escuro, obtido da semente de urucum  (Bixa orellana L. ). Fornece uma tonalidade amarela/laranja.

CONCENTRAÇÃO

 

Max. 10%

SOLUBILIDADE

Solúvel em Água

APLICAÇÃO

Tripas de embutidos, salsichas, carnes processadas, empanados, bebidas, lácteos, molhos, temperos, queijos, snacks, misturas para bolos, panificação, cereais, confeitaria, sorvete, etc. Para usos em outros produtos, consulte nosso departamento técnico.

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